三伏天来了,别忘这三宝,凉快又养生!

发布时间:2018-07-18

  三伏天最易发生的疾病就是中暑。除了暴晒高温的室外环境导致人中暑外,闷热潮湿的室内也是多发地。另外,中暑与个人体质、营养状况等都有关联,三伏天应保持室内通风顺畅、散发湿气,合理安排出行。
  初伏:7月17日~7月26日;中伏:7月27日~8月15日;末伏:8月16日~8月25日
  三伏之三宝:水、藕、绿豆芽
  第一宝:水
  喝水,就是白开水,常温的不是冰的。这个宝贝虽然简单,但却能够帮助我们夏天避免热中风、保持血液的清澈、少粘稠,是真正的宝贝。
 
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  正常气温下,人一天要排掉2000毫升的水,在盛夏因出汗多,一天起码要补水2500~3000毫升的水。
  所以喝水,就是要把这蒸发掉的水分、汗液喝回来,喝多少呢?一天7~8杯(250毫升一杯),一次一杯,就行了,切忌牛饮!
  八杯水中,早上起床后这一杯是最重要的,因为经过一夜的睡眠人体,虽然没出汗,但自然的蒸发是分分秒秒都在进行的。所以早上的人体是处于极度缺水的状态的,此时应要喝一杯温水。
  第二宝:消暑莲藕
  莲藕,是这大夏天里最好的养脾胃、稳血压的好东西!

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  在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热。对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。
  此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血营养不良者的保健食物。所以凉拌藕丝或煮莲藕汤喝都是最好的。
  第三宝:利尿通便绿豆芽
  炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,对食道、胃、直肠疾病患者有良好的食疗价值。

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  虽说绿豆芽普通,但是吃起来也颇有讲究。绿豆皮不要随便去掉,这层不起眼的绿豆皮比绿豆清热解毒功效还要强!烹调时配上一点姜丝或椒丝,或搭配些偏温的香菜、韭黄,就能很好地中和其寒性了。
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